CAVEMAN-WINES

Webshop » Alle dranken » Rode wijnen » Le Grand Noir - GSM Red Blend 2019 - Pays d'Oc IGP

Le Grand Noir - GSM Red Blend 2019 - Pays d'Oc IGP

LGN GRENACHE SYRAH MOURVEDRE Le Grand Noir - GSM Red Blend 2019 - Pays d'Oc IGP

€ 7,25 inclusief BTW

Beschikbaar - Beperkte voorraad

Aantal  

Beschrijving van deze wijn

Deze GSM Red Blend van Le Grand Noir is, zoals de naam al laat vermoeden, een wijn gemaakt van 60% Grenache, 35% Syrah en 5% Mourvèdre.
Het is een diep robijnrode wijn, met aroma's van bramen, blauwe pruimen, kersen, peper en wat mineraliteit, afkomstig van de Mourvèdre. In de mond is deze wijn pittig en krachtig, met veel zwart fruit, wat peper, en een terugkerende mineraliteit.
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden rond Carcassonne en de Minervois. De pluk gebeurt 's nachts om de frisheid van de druiven te bewaren. De 3 fracties worden apart gevinifieerd. Koude maceratie, gisting op de schil gedurende 2 weken, daarna een zeer lichte persing, geen houtrijping.

Serveer deze wijn op 16-18°C bij stevige vleesgerechten, krachtige stoofpotjes (type casoulet) en karaktervolle kazen

Gerelateerde producten