Webshop » Alle dranken » Rode wijnen » Vignobles Siozard - IPSUM Pur Carménère 2019 - Bordeaux AOC

Vignobles Siozard - IPSUM Pur Carménère 2019 - Bordeaux AOC

SIO CARMENERE Vignobles Siozard - IPSUM Pur Carménère 2019 - Bordeaux AOC

€ 11,25 inclusief BTW

Beschikbaar - Ruime voorraad

Aantal  
Beschrijving

Deze wijn is gemaakt van 100% Carménère, één van de oorspronkelijke druiven uit de Bordeaux regio. Vanwege haar moeilijke rijping en kleine opbrengsten werd deze druif gaandeweg vervangen door "gemakkelijker" soorten zoals Merlot. Vignobles Siozard heeft ze terug aangeplant, en momenteel beschikken ze over een halve hectare, wat hen jaarlijks een 3000 flessen oplevert.

In de neus vinden we aroma's van kersen en toetsen van zwarte peper. In de mond sappig met soepele tannines. 
Deze wijn is lekker bij lichtere vleesgerechten, pizza, pasta enz...

Klassieke vinificatie in thermo-gereguleerde inox cuves, maceratie van 5 dagen, gisting gedurende 10 dagen bij 20°C.
Bewaarpotentieel: 3 - 5 jaar