Schwarz - The Butcher - Pinot Noir 2021 - Burgenland
€ 15,95
Beschrijving van deze rode wijn
Deze "The Butcher" Pinot Noir van Weingut Schwarz uit Burgenland is, zoals de naam reeds laat vermoeden, gemaakt van 100% Pinot Noir.
In het glas zien we een medium robijnrode wijn met wat paarse reflecties. In de neus vinden we tonen van klein rood fruit (rode bessen, aardbeien, kersen) en wat karamel. In de mond een sappige wijn met veel fruit en delicate tannines en een mooie elegantie.
Een prettige wijn om gewoon van te genieten maar past ook prima bij gevogelte, vleesgerechten met een iets zoet/zurige saus, bij pastagerechten met tomatensaus of bij kazen.
Vinificatie in inox cuves, gevolgd door 12 maanden rijping in gebruikte eiken vaten.