CAVEMAN-WINES

Webshop » Alle dranken » Witte wijnen » Le Grand Noir - Les Réserves Blanc 2018 - Languedoc AOC

Le Grand Noir - Les Réserves Blanc 2018 - Languedoc AOC

LGN GRENACHE ROUSSANNE VIOGNIER Le Grand Noir - Les Réserves Blanc 2018 - Languedoc AOC

€ 12,75 inclusief BTW

Beschikbaar - Beperkte voorraad

Aantal  

Beschrijving van deze wijn

Deze Les Réserves Blanc van Le Grand Noir is hun witte topwijn. 
Deze strogele wijn is gemaakt uit 60% Grenache Blanc, 35% Roussanne en 5% Viognier. Deze wijn heeft volop sappige fruitaroma's van appel, peer, abrikoos en limoen, gepaard met wat florale toetsen, een licht kruidje en wat rokerige vanille. Op het pallet is deze wijn intens en pittig (Grenache Blanc), met een mooie body en een licht romige textuur (Roussanne) en een bloemige toets (Viognier), dit alles mooi verweven met een subtiele houttoets, en perfect in balans met de zuurtjes. Een veelzijdige, complexe, maar elegant frisse wijn.

Van deze wijn kan je genieten als aperitief, bij vis en zeevruchten (gegrild of in saus), bij pittige kazen (bvb roodbacterie kaas of bergkaas) en zelfs lichte gerechten met rood vlees. Serveertemperatuur 10°C.

De druiven zijn afkomstig van geselecteerde percelen uit het hart van de Minervois; de pluk is deels mechanisch en deels manueel. Na een koude maceratie worden de druiven zacht geperst. De gisting gebeurt voor 30% "sur lies" in vaten van Franse eik gedurende 6 maanden.

Gerelateerde producten