Mo - Roero Arneis La Pas 2021 - Roero Arneis DOCG
€ 12,15
Beschrijving
Hij is intens strogeel, met groenige reflecties. Intense neus met veel vers fruit. In de mond droog, met veel aroma's en een mooie frisheid.
Ideaal als aperitief, bij lichte gerechten (bv vitello tonnato), pasta met vis of schaaldieren, pasta carbonara, en visgerechten.
De wijngaarden zijn gelegen in Canale, op een zonnige helling, met droge zanderige bodem die rijk is aan mineralen.
Vinificatie: De handgeoogste druiven worden onmiddelijk bij hun aankomst in de wijnmakerij geperst; fermentatie van ongeveer 15 dagen in temperatuursgecontroleerde stalen tanks. N de gisting wordt de wijn gefilterd, en stabiliseert hij nog 3-4 maanden alvorens hij gebotteld wordt.
Gerelateerde producten
- Mo - Barbera dAsti Vica 2020 - Barbera d'Asti DOCGUitverkocht
- Mo - Barbera d'Asti Superiore Davide Mo 2018 - Barbera d'Asti DOCGUitverkocht
- Mo - Favorita 2021 - Langhe DOC€ 10,50Ruime voorraad
- Mo - Nebbiolo d'Alba Facin 2018 - Nebbiolo d'Alba DOCUitverkocht