CAVEMAN-WINES

Webshop » Alle dranken » Rode wijnen » Crotin 1897 - Albaris 2015 - Piemonte DOC

Crotin 1897 - Albaris 2015 - Piemonte DOC

CRO ALBAROSSA BIO Crotin 1897 - Albaris 2015 - Piemonte DOC
CRO ALBAROSSA BIO Crotin 1897 - Albaris 2015 - Piemonte DOC

€ 18,00 inclusief BTW

Beschikbaar - Ruime voorraad

Beschrijving van deze rode wijn

Deze Albaris van Crotin 1897 is een monocepage wijn van de Albarossa druiven, een weinig bekende autochtone druif uit Piemonte. 
In het glas zien we een donker-kersenrode wijn. De intense neus heeft aroma's van rode besjes en aardbei, kers en kriekjes op alcohol, en gestoofde pruim. 
In de mond een zeer sappige aanzet, met veel vers fruit. Een zeer fris midden met duidelijk aanwezige tannines, gevolgd door een lange en droge afdronk met een fijn bittertje. Een zeer aparte wijn!

Lekker bij gerechten met tomatensaus en vlees

Deze wijn kreeg enkele maanden opvoeding in eiken tonneaux

De Albarossa druif werd eind de jaren 1930 "ontwikkeld". Het opzet was om een kruising van Nebbiolo en Barbera te maken, om alzo een sterk resistent druivenras met hoge opbrengst te kweken. Uit recent DNA onderzoek is echter gebleken dat niet "de" Nebbiolo, maar wel Nebbiolo di Dronero (ook  Chatus genoemd) gebruikt werd. Deze laatste is echter niet verwant aan Nebbiolo. Albarossa is tot op vandaag nog steeds een zeldzaam druivenras met minder dan 20ha aanplant.